Hoofdgerechten van de grill
Cebapcici €14,95
Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden. Eén van de meest bekende
specialiteiten van de Balkan!
Galicka pleskavica €16,50
Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met fetakaas. Gemaakt van 70% varkens- en 30%
rundergehakt. Licht pikant gekruid.
Sarska pleskavica €16,95
Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met kaas en spekjes. Gemaakt van 70% varkens- en 30% rundergehakt. Licht pikant gekruid.
Pileski raznic €16,95
Stukjes kipfilet op spies. Geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki
Pileska pecurka €16,95
Gegrilde kipfilet met gebakken champignons en uien
Solun €19,50
Biefstuk (medium bereid), kipfilet en 2 stukjes varkenshaas op spies.
Skopje €21,00
Mals gegrilde stukjes varkenshaas. Geserveerd op een spies en overgoten met champignon roomsaus
Mesano meso €18,95
Mixed grill met pleskavica, cebapcici, spek, kipfilet en varkensfilet
Dimitri €21,00
Varkenshaas gevuld met gerookte ham, kaas en pepertjes. Pikant
Vardar €21,00
Varkenshaas gevuld met fetakaas en paprika.
Lamskronen €22,25
Heerlijk mals gegrilde lamskronen geserveerd met een knoflook-peterselie olie
Tournedos €24,25
Medium gegrild. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons, stroganoffsaus, champignonsaus of pepersaus
Saraj €19,50
Medium gegrild biefstuk van het haas (diamanthaas) met een ratatouille van paprika, champignons en uien
Rib eye 350 gr. €26,00
Heerlijk mals (medium) gegrilde rib eye. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons en uien, pepersaus
stroganoffsaus of champignonsaus.
Plate Makedonija (min. 2 personen) €24,75 p.p.
Uitgebreide vleesschotel met 6 soorten vlees. Fantasie van de kok.
Kan ook worden besteld als sabel.
Hoofdgerechten uit de oven
Bitolska tava €22,50
Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus
gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.
Muckalica €21,00
Specialiteit uit Servië! Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een saus van tomaat,
paprika en uien.
Veles €19,00
Stoofpotje met kipfilet in een kruidige tomaten groentensaus met kajmak (roomkaas).
Visgerechten
Polneta pastrmka €19,00
Van de grill. Gevulde forelfilet met een mix van tomaat, paprika en uien.
Porecka riba €21,00
Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum
Gamba’s €20,50
Gepelde gamba’s. Gekookt in witte wijn en gebakken met knoflook, peterselie, tomaat en lenteui.
Oslic €18,50
In de pan gebakken heekfilet, geserveerd met stukjes spek in een witte wijnsaus.
Vegetarisch
Vegetar €16,75
Gebakken groenten geserveerd met gepaneerde fetakaas en huisgemaakte tzatzikisaus
Kajmak €19,50
Groenteburger, geserveerd met een kruidige groente / tomatensaus, kajmak (roomkaas) en rijst
Kindermenu
Kinder cebapcici € 8,75
Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden.
Met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Kinder kipfilet €9,00
Stukjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Frietjes met frikandel €7,50
Met appelmoes en mayonaise.
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, rauwkost salade en twee soorten saus.
