Hoofdgerechten van de grill

 

Cebapcici €15,00

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden. Eén van de meest bekende

specialiteiten van de Balkan!

 

Galicka pleskavica €17,00

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met fetakaas. Gemaakt van 70% varkens- en 30%

rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Sarska pleskavica  €17,25

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met kaas en spekjes. Gemaakt van 70% varkens- en 30% rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Pileski raznic €17,50

Stukjes kipfilet op spies. Geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki

 

Pileska pecurka €17,50

Gegrilde kipfilet met gebakken champignons en uien

 

Solun €19,95

Spies van biefstuk, kipfilet en 2 stukjes varkenshaas.

 

Skopje €21,00

Mals gegrilde stukjes varkenshaas. Geserveerd op een spies en overgoten met champignon roomsaus

 

Mesano meso €19,25

Mixed grill met pleskavica, cebapcici, spek, kipfilet en varkensfilet

 

Dimitri €21,00

Varkenshaas gevuld met gerookte ham, kaas en pepertjes. Pikant. Op verzoek kan dit gerecht zonder pepertjes worden bereid

 

Ohrid €20,50

Twee mals gegrilde stukjes kipfilet en 2 stukjes diamanthaas. Geserveerd op een spies met gegrilde paprika en peperroomsaus

 

Lamskronen €24,00

Heerlijk mals gegrilde lamskronen geserveerd met een knoflook-peterselie olie

 

Tournedos €25,00

Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons, champignonsaus of pepersaus. Indien bereidt zonder sausjes, is dit gerecht glutenvrij.

 

Saraj €19,95

Biefstuk van het haas (diamanthaas) met een ratatouille van paprika, champignons en uien

 

Rib eye 350 gr. €26,50

Mals gegrilde rib eye. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons en uien, pepersaus

of champignonsaus. Indien bereidt zonder sausjes is dit gerecht glutenvrij.

  

Plate Makedonija (min. 2 personen) €25,25 p.p.

Uitgebreide mix vleesschotel met 6 soorten vlees. Kan ook worden besteld als sabel (als spies geserveerd

en geflambeerd aan tafel op speciale traditionele Balkanmuziek.

 

Hoofdgerechten uit de oven

 

Bitolska tava €22,95

Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus

gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.

 

Muckalica €21,50

Specialiteit uit Servië! Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een saus van tomaat,

paprika en uien.

 

Veles €19,50

Stoofpotje met kipfilet in een kruidige tomaten groentensaus met kajmak (roomkaas).

 

Visgerechten

 

Polneta pastrmka €19,50

Van de grill. Gevulde forelfilet met een mix van tomaat, paprika en uien.

 

Porecka riba €21,50

Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum

 

Gamba’s €20,50

Gepelde gamba’s. Gekookt in witte wijn en gebakken met knoflook, peterselie, tomaat en lenteui.

 

Maaltijdsalades

 

Griekse salade €12,50 

Een gemixte salade met sla, komkommer, paprika, tomaat, uit, blokjes fetakaas, gemarineerde olijven en oregano. 

Geserveerd met stokbrood Trio

 

Ceasar salade €12,75

Salade met sla, paprika, tomaat, ui, gegrilde kip en Parmezaanse kaas.

Geserveerd met stokbrood Trio

 

Vegetarisch

 

Vegetar €17,00

Gebakken groenten geserveerd met gepaneerde fetakaas en huisgemaakte tzatzikisaus

 

Kajmak €19,50

Een groenteburger met een romige en kruidige tomaten groentesaus. Geserveerd met rijst.

 

Kindermenu

 

Kinder cebapcici € 9,00

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden.

Met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Kinder kipfilet €9,00

Stukjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Frietjes met frikandel €7,50

Met appelmoes en mayonaise.

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, rauwkost salade en twee soorten saus.