Hoofdgerechten van de grill
Cebapcici €15,00
Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden. Eén van de meest bekende
specialiteiten van de Balkan!
Galicka pleskavica €17,00
Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met fetakaas. Gemaakt van 70% varkens- en 30%
rundergehakt. Licht pikant gekruid.
Sarska pleskavica €17,25
Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met kaas en spekjes. Gemaakt van 70% varkens- en 30% rundergehakt. Licht pikant gekruid.
Pileski raznic €17,50
Stukjes kipfilet op spies. Geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki
Pileska pecurka €17,50
Gegrilde kipfilet met gebakken champignons en uien
Solun €19,95
Spies van biefstuk, kipfilet en 2 stukjes varkenshaas.
Skopje €21,00
Mals gegrilde stukjes varkenshaas. Geserveerd op een spies en overgoten met champignon roomsaus
Mesano meso €19,25
Mixed grill met pleskavica, cebapcici, spek, kipfilet en varkensfilet
Dimitri €21,00
Varkenshaas gevuld met gerookte ham, kaas en pepertjes. Pikant. Op verzoek kan dit gerecht zonder pepertjes worden bereid
Ohrid €20,50
Twee mals gegrilde stukjes kipfilet en 2 stukjes diamanthaas. Geserveerd op een spies met gegrilde paprika en peperroomsaus
Lamskronen €24,00
Heerlijk mals gegrilde lamskronen geserveerd met een knoflook-peterselie olie
Tournedos €25,00
Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons, champignonsaus of pepersaus. Indien bereidt zonder sausjes, is dit gerecht glutenvrij.
Saraj €19,95
Biefstuk van het haas (diamanthaas) met een ratatouille van paprika, champignons en uien
Rib eye 350 gr. €26,50
Mals gegrilde rib eye. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons en uien, pepersaus
of champignonsaus. Indien bereidt zonder sausjes is dit gerecht glutenvrij.
Plate Makedonija (min. 2 personen) €25,25 p.p.
Uitgebreide mix vleesschotel met 6 soorten vlees. Kan ook worden besteld als sabel (als spies geserveerd
en geflambeerd aan tafel op speciale traditionele Balkanmuziek.
Hoofdgerechten uit de oven
Bitolska tava €22,95
Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus
gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.
Muckalica €21,50
Specialiteit uit Servië! Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een saus van tomaat,
paprika en uien.
Veles €19,50
Stoofpotje met kipfilet in een kruidige tomaten groentensaus met kajmak (roomkaas).
Visgerechten
Polneta pastrmka €19,50
Van de grill. Gevulde forelfilet met een mix van tomaat, paprika en uien.
Porecka riba €21,50
Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum
Gamba’s €20,50
Gepelde gamba’s. Gekookt in witte wijn en gebakken met knoflook, peterselie, tomaat en lenteui.
Maaltijdsalades
Griekse salade €12,50
Een gemixte salade met sla, komkommer, paprika, tomaat, uit, blokjes fetakaas, gemarineerde olijven en oregano.
Geserveerd met stokbrood Trio
Ceasar salade €12,75
Salade met sla, paprika, tomaat, ui, gegrilde kip en Parmezaanse kaas.
Geserveerd met stokbrood Trio
Vegetarisch
Vegetar €17,00
Gebakken groenten geserveerd met gepaneerde fetakaas en huisgemaakte tzatzikisaus
Kajmak €19,50
Een groenteburger met een romige en kruidige tomaten groentesaus. Geserveerd met rijst.
Kindermenu
Kinder cebapcici € 9,00
Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden.
Met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Kinder kipfilet €9,00
Stukjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise.
Frietjes met frikandel €7,50
Met appelmoes en mayonaise.
Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, rauwkost salade en twee soorten saus.
