Hoofdgerechten van de grill

 

Cebapcici €14,95

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden. Eén van de meest bekende

specialiteiten van de Balkan!

 

Galicka pleskavica €16,50

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met fetakaas. Gemaakt van 70% varkens- en 30%

rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Sarska pleskavica  €16,95

Gehaktschijf van 250 gr. gevuld met kaas en spekjes. Gemaakt van 70% varkens- en 30% rundergehakt. Licht pikant gekruid.

 

Pileski raznic €16,95

Stukjes kipfilet op spies. Geserveerd met gegrilde paprika en tzatziki

 

Pileska pecurka €16,95

Gegrilde kipfilet met gebakken champignons en uien

 

Solun €19,50

Biefstuk (medium bereid), kipfilet en 2 stukjes varkenshaas op spies.

 

Skopje €21,00

Mals gegrilde stukjes varkenshaas. Geserveerd op een spies en overgoten met champignon roomsaus

 

Mesano meso €18,95

Mixed grill met pleskavica, cebapcici, spek, kipfilet en varkensfilet

 

Dimitri €21,00

Varkenshaas gevuld met gerookte ham, kaas en pepertjes. Pikant

 

Vardar €21,00

Varkenshaas gevuld met fetakaas en paprika.

 

Lamskronen €22,25

Heerlijk mals gegrilde lamskronen geserveerd met een knoflook-peterselie olie

 

Tournedos €24,25

Medium gegrild. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons, stroganoffsaus, champignonsaus of pepersaus

 

Saraj €19,50

Medium gegrild biefstuk van het haas (diamanthaas) met een ratatouille van paprika, champignons en uien

 

Rib eye 350 gr. €26,00

Heerlijk mals (medium) gegrilde rib eye. Keuze uit verschillende bereidingen: gebakken champignons en uien, pepersaus

stroganoffsaus of champignonsaus.

  

Plate Makedonija (min. 2 personen) €24,75 p.p.

Uitgebreide vleesschotel met 6 soorten vlees. Fantasie van de kok.

Kan ook worden besteld als sabel.

 

Hoofdgerechten uit de oven

 

Bitolska tava €22,50

Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een champignon roomsaus

gegratineerd met kaas. Onder een afdakje van gegrild rundvlees.

 

Muckalica €21,00

Specialiteit uit Servië! Stoofpotje met varkenshaas en spekjes in een saus van tomaat,

paprika en uien.

 

Veles €19,00

Stoofpotje met kipfilet in een kruidige tomaten groentensaus met kajmak (roomkaas).

 

Visgerechten

 

Polneta pastrmka €19,00

Van de grill. Gevulde forelfilet met een mix van tomaat, paprika en uien.

 

Porecka riba €21,00

Gegrilde zalmfilet met een dressing van knoflook, peterselie en basilicum

 

Gamba’s €20,50

Gepelde gamba’s. Gekookt in witte wijn en gebakken met knoflook, peterselie, tomaat en lenteui.

 

Oslic €18,50

In de pan gebakken heekfilet, geserveerd met stukjes spek in een witte wijnsaus.

 

Vegetarisch

 

Vegetar €16,75

Gebakken groenten geserveerd met gepaneerde fetakaas en huisgemaakte tzatzikisaus

 

Kajmak €19,50

Groenteburger, geserveerd met een kruidige groente / tomatensaus, kajmak (roomkaas) en rijst

 

Kindermenu

 

Kinder cebapcici € 8,75

Rundergehaktrolletjes met knoflook en balkan kruiden.

Met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Kinder kipfilet €9,00

Stukjes kipfilet met frietjes, appelmoes en mayonaise.

 

Frietjes met frikandel €7,50

Met appelmoes en mayonaise.

 

Al onze hoofdgerechten worden geserveerd met gebakken aardappeltjes, rauwkost salade en twee soorten saus.